CYNAR
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Cynar è un liquore dal sapore dolce e amaro realizzato con foglie di carciofo ed è apprezzato per la sua versatilità e il suo inconfondibile gusto derivante dall'infusione di 13 erbe e piante, tra cui la cinarina estratta dal carciofo. Il suo nome deriva da Cynar scolymus, il nome botanico del carciofo, che è uno degli ingredienti distintivi. È spesso servito con ghiaccio, usato come base per un cocktail, mescolato con seltz e una fetta di limone o d'arancia, oppure consumato con cola, acqua tonica o soda amara al limone. Ha un contenuto alcolico di 16,5 gradi ed è comunemente usato come aperitivo o digestivo.

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